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Mille et une saveurs de Rizlaine

Venez faire un petit tour dans ma cuisine histoire de découvrir des petits plats et des désserts très gourmands.

Top articles

  • Maâmoul aux dattes

    07 mars 2017 ( #biscuits )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose Maâmoul un biscuit fondant fourré à la pâte de datte qui nous vient du Moyen Orient. Cela fait un petit moment qu'il me fait de l'oeil sur différents blogs culinaires ! Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de semoule...

  • Melloui (crêpes feuilletées)

    09 mars 2017 ( #crêpes )

    Mes premiers Mélloui (crêpes feuilletées) ! J'ai longtemps hésité avant de me lancer dans la confection de Mélloui. Mais rien de tel que la motivation de ma maman d'amour pour me redonner confiance 😘 Ingrédients : 3 bols de farine1 bol de semoule extra...

  • pain de mie maison

    09 mars 2017 ( #pains )

    Bonjour, je me suis lancé dans la confection de pain de mie sans grande conviction mais au final cette recette est juste parfaite ! La mie est extra moelleuse ! Ingrédients : 500 g de farine 15 g de levure fraîche de boulanger ou 1 sachet de levure séche...

  • Pidès (pizza turc)

    09 mars 2017 ( #plats )

    Bonsoir, voilà la recette des pidés, une spécialité turque qui a fait l'unanimité lors du repas de midi ! Ingredients : Pour la pâte : 400 g de farine1 sachet de levure sèche1 cac de sel1 cac de sucre1 pot de yaourt nature40 ml d'huile d'olive2 oeufs50...

  • Donuts

    07 mars 2017 ( #beignets )

    Coucou, aujourd'hui on se la joue un peu à l'Americaine avec des donuts pour le plus grand plaisir de mes enfants 😊 Ingrédients : 550 g de farine240 ml de lait50 g de beurre1 cas de levure boulangère fraiche (soit 15 g)65 g de sucre en poudre1 pincée...

  • Beignets

    07 mars 2017 ( #beignets )

    Bonjour, des Beignets ultra moelleux !!! (Recette prise sur le net ultra moelleuse) Ingrédients : 500 g de farine 60 g de sucre1 sachet de sucre vanillé50 g de beurre fondu180 g de lait tiède 40 g de levure de boulanger ou 2 sachets de levure sèche2 oeufs...

  • Pizza façon cheezy crust

    18 avril 2017 ( #Pizzas )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une pizza délicieuse façon cheezy crust prise sur le blog de Hanane. On commence tout d'abord par la préparation de la pâte, pour ce faire il vous faudra : 400 g de farine 3 cas d’huile d’olive ½ cac de sel 1 sachet...

  • Tarte soleil aux pommes

    14 mai 2017 ( #Patisseries )

    Coucou, je vous propose de réaliser cette tarte aux pommes avec sa forme originale ! Elle se réalise rapidement et se déguste aussi vite !!!! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 4 pommes 30 g de beurre 2 cas de sucre 1 gousse de vanille (extrait ou 1 sachet...

  • Batbout fourré au fromage

    18 juin 2017 ( #pains )

    Bonsoir, je vous propose ces délicieux "Batbout" petit pain fourré à la vache qui rit. Ce pain est très moelleux, vous pouvez le consommer sans le fourrer avec des plats salés ou bien avec du sucré tel que du miel, confiture... Recette prise le blog de...

  • Pain craquelé

    17 juin 2017 ( #pains )

    Coucou, un pain vraiment délicieux que j'ai découvert sur la page de Cooking Julia. Il est composé d'une croûte sur le dessus à base de farine de riz ce qui lui donne encore plus de saveurs. Ingrédients : Pour la pâte à pain : 300 g d'eau 100 g de lait...

  • Makrout el louz

    09 mars 2017 ( #biscuits )

    Bonjour, un début de semaine bien sucré avec ces makrouts el louz fondants en bouche (gâteaux à base d'amandes et de sucre glace). Ingrédients : 500 g d'amandes en poudre 2oo g de sucre en poudre3 blancs d'oeufs ou 4 tout dépends de la taille de l'oeuf...

  • Bradj

    14 mars 2017 ( #Gâteaux )

    Bonjour, j'avais une grande envie de tester ces fameux Bradj à base de semoule et de dattes. Une petite gourmandise que j'ai prise sur le blog Amour de Cuisine de la charmante Soulef Zaoui !!! Ingrédients : (mesure utilisée un bol) Pour la pâte de semoule...

  • Krachel (brioche marocaine)

    02 juin 2017 ( #Brioches )

    Coucou, les krachels sont des brioches marocaines, elles s'ont beaucoup consommées au Maroc pour le petit déjeuner ou pour le goûter. Elles s'ont également appréciées pendant le mois de Ramadan. Ces brioches sont moelleuses au bon goût anisé ! Recette...

  • Muffins méga moelleux

    09 mars 2017 ( #Gâteaux )

    Coucou ! Cela fait un moment que je recherche un muffin moelleux, après plusieurs essais je tiens enfin la bonne recette. Un muffin au chocolat ultra moelleux ! Ingrédients : Le nombre est variable selon la taille de votre moule à muffins environ 13 muffins...

  • Sablé duo

    09 mars 2017 ( #biscuits )

    Voilà un petit sablé fondant vanille et chocolat !Facile et rapide... Ingrédients : (environ 30 biscuits) 250 gr de beurre mou110 gr de sucre glace2 sachets de sucre vanillé1 oeuf + 1 jaune d’oeuf75 gr de Maïzena1/2 sachet de levure chimiqueEnviron 350...

  • Beignets Queues de Castor

    09 mars 2017 ( #beignets )

    Bonjour, je vous poste une recette de beignets appelés Queues de Castor. Ils sont vraiment délicieux, je vous assure que les essayer c'est les adopter ! Ingrédients pour 11 ou 12 beignets : 325g de farine 20g de sucre1 sachet de sucre vanillé2cac de levure...

  • M'khamer à la vache kiri

    26 mars 2017 ( #pains )

    Bonjour, je réalise ce pain très souvent nature que l'on apprécie à la maison en accompagnement d'un plat et également pour le goûter et cette fois-ci, j'ai eue l'envie de le faire à la vache kiri ! (Recette du Mkhamer "Fatima sur la page facebook Cuisine...

  • Matlouh

    20 avril 2017 ( #pains )

    Coucou, un bon pain que j'apprécie énormement et qui peut se déguster farci ou en accompagnement d'un plat ! De plus sa réalisation est rapide et très simple. Ingrédients : 300 g de farine 100 g de semoule extra fine 1 cas de levure déshydratée 1 cac...

  • Pain farci aux fromages

    13 juin 2017 ( #pains )

    Coucou, des petits pains moelleux farcis aux fromages. Ingrédients : 600 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 280 g de lait 80 g d'huile d'olive 80 g d'eau 1 cas de sucre 1 cac de sel Garniture : Fromage au choix (gruyère, vache kiri, mozzarella...)...

  • Montécaos

    07 mars 2017 ( #biscuits )

    Bonjour, je vous propose l'incontournable et le délicieux Montécaos. Ingrédients (pour environ 25 à 30 biscuits) : 90g de sucre glace 15 cl d'huile 100g d'amandes en poudre250 g de farine type 451/2 sachet de levure chimiqueExtrait vanillecannelle Préparation...

  • Matlouh

    09 mars 2017 ( #pains )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose un pain que j'aime particulièrement le Matlouh ! Ingrédients : 400 g de semoule extra fine 150g de farine1 sachet de levure instantanné2 cac de selEnviron 350 à 400 ml d'eau tiède Préparation : Mettre la semoule et...

  • Craquelés au citron

    13 mars 2017 ( #biscuits )

    Coucou, un petit biscuit craquelé au citron (même version que les craquelés à l'orange postés il y a quelques jours) Pour environs 20 biscuits : 100 g de beurre mou 1 œuf Le jus et les zestes d'un citron non traité 120 g de sucre 300 g de farine 1/2 sachet...

  • Tortillas

    14 mars 2017 ( #pains )

    Bonsoir, aujourd'hui au menu c'est tortillas ! Recette prise sur le blog "Amour de cuisine", je vous conseille vivement ces tortilla très simple à réaliser. Ingredients 2 verres de farine (250 g) 1 et ½ c à café de levure chimique 1 cac de sel 2 cac d'huile...

  • Meats balls (boulettes de viande hachée)

    15 mars 2017 ( #plats )

    Coucou ! J'avais envie de changer de sauce pour mes pâtes et je suis tombée sur cette recette de boulettes de viande hachée "meats balls" un vrai délice ! Ingrédients : Pour la farçe : 2 gousses d'ail hachées 500 g de bœuf haché 50 g de parmesan râpé...

  • Ghribas à la farine de pois chiches

    21 mars 2017 ( #biscuits )

    Coucou, la première fois que j'ai goûté ce biscuit j'ai été subjugué par son fondant. Cette spécialité Tunisienne est délicieuse. (Recette prise sur le blog les joyaux de Shérazade) Ingrédients : 250 g de farine de pois chiches 80 g de farine 100 g de...

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