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Mille et une saveurs de Rizlaine

Venez faire un petit tour dans ma cuisine histoire de découvrir des petits plats et des désserts très gourmands.

Gâteau Marbré

Gâteau Marbré

Coucou ! Je vous propose un marbré italien moelleux et facile à réaliser (bon j'avoue il prends un tout petit peu de temps pour la réalisation des zébrures mais à la fin ce rendu est vraiment top !) Ingrédients : 3 œufs 150 g de sucre 190 g de farine...

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Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

Coucou ! Un petit caramel beurre salé ça vous dit 😉 Super bon pour napper vos crêpes, gaufres ou même pour les gourmands comme moi à la petite cuillère ! Rapide et facile à réaliser... Ingredients : 100 ml de crème liquide 50 g de beurre demi-sel 100...

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Meats balls (boulettes de viande hachée)

Meats balls (boulettes de viande hachée)

Coucou ! J'avais envie de changer de sauce pour mes pâtes et je suis tombée sur cette recette de boulettes de viande hachée "meats balls" un vrai délice ! Ingrédients : Pour la farçe : 2 gousses d'ail hachées 500 g de bœuf haché 50 g de parmesan râpé...

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Glacage miroir

Glacage miroir

Coucou, je vous propose un glaçage miroir pour sublimer vos entremets ! Ingrédients : 75g d'eau 11g de gélatine 150g de sucre 150g de glucose 150g de chocolat blanc 100g de lait concentré sucré Du colorant rouge (ou autre couleur au choix) La préparation...

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Feuilleté au poulet

Feuilleté au poulet

Un feuilleté poulet et fromage dans une forme un peu originale ! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 500 g de filet de poulet 1 oignon 1 filet d'huile d'olive 1 carotte rapée Gruyère Tranches de mozzarella ou autres Béchamel (environ 20 cl) Sel Poivre Jaune...

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Sablé au chocolat

Sablé au chocolat

Coucou ! Aujourd'hui pour ne pas changer je vous propose encore des sablés lol mais cette fois goût chocolat ! Ingrédients : 85g de sucre glace 20g de cacao amer (Van houten pour moi) 165g de beurre mou 1 oeuf 280g de farine Du sucre semoule pour enrober...

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Gözlem (crèpes turc)

Gözlem (crèpes turc)

Coucou ! les Gözlem (crêpes turc farcies de poivrons), j'ai vue cette recette sur différents sites avec énormement d'éloges . J'ai donc décidé de la tenter et je ne regrette vraiment pas. Ces crêpes sont justes succulentes ! Ingrédients : Pour la pâte...

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Macaron ganache de chocolat blanc

Macaron ganache de chocolat blanc

Bonjour à tous, aujourd'hui c'est réalisation de macarons fourrés de ganache chocolat blanc... prise sur la page facebook Patiss'Color de Sarah Macarons blancs ganache chocolat blanc tout d'or vêtus Ingrédients : 56g de blancs d'oeufs (soit 2 oeufs) il...

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Tarte briochée à la praline

Tarte briochée à la praline

Bonjour ! J'ai complétement craquée pour cette tarte briochée à la praline. Un vrai régal tout pour le goûter... Ingrédients : 250g de farine 60 ml d'eau tiède 80 ml de lait tiède 1 sachet de levure boulangère 1 jaune d'oeuf 35g de sucre 1 bonne pincée...

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Cupcakes

Cupcakes

Coucou ! Des cupcakes pour le goûter. Ingrédients : Pour les muffins : 110 g de farine 100 g de sucre 1 sachet sucre vanillé 1 cac de levure chimique 60 g de lait 55 g de beurre mou 1 oeuf Pour le topping : 250 g de mascarpone 100 g de crème entière 30%...

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